Dall’aperitivo agli antipasti, fino ai primi piatti di ogni tipo, dai più leggeri ai più saporiti. Si sposa perfettamente con le tipicità Piemontesi quali la carne cruda all’Albese, il vitello tonnato ed i flan di verdure con fonduta.Gradevole l’abbinamento con formaggi e salumi         freschi. Ottimo   anche con le carni rosse, in particolare quelle grigliate, ne esaltano il buon corpo e la piacevole bevibilità.