Vino dolce di estrema piacevolezza dal colore rosso rubino; All’olfatto rivela profumi intensi e caratteristici del vitigno, con marcate note di frutti a bacca rossa. Le sue qualità si esaltano degustandolo con  paste di meliga, torcetti, brutti e buoni; E' anche insuperabile con la frutta non molto acida, in particolare fragole, lamponi e pesche gialle