Gallina Pierino

Vino ottenuto dall'omonimo vitigno, è di colore rosso rubino a volte tendente al violaceo.
Ha un profumo vinoso e fruttato.
Il gusto è asciutto, leggermente tannico, di moderata acidità è gradevolmente amarognolo.
E' da consumarsi a tutto pasto e si accompagna particolarmente ai primi piatti ed alle carni bianche.
Temperatura di servizio: 16/18 gradi.